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阿薩姆 哈爾木緹 (Harmutty) GBOP 夏摘紅茶
哈爾木緹(Harmutty) GBOP,是難得的作品,乾茶強烈似哈蜜瓜的熟甜令人驚喜,即使有所準備,還是不免再被灌醉。同樣是哈爾木緹(Harmutty) 出品的茶款,因為每年氣候、環境的變化,要找到如此美妙的作品,實不容易。
哈爾木緹(Harmutty) GBOP的湯茶,呈現厚實而茶味濃,甜味強同時也有苦澀,苦澀精緻細小卻有極高的穿透力,在沁入喉心後反饋回來的,是經過雕飾的果酸味,不至過份狂野,但內斂中似有所堅持,叫人雙頰生津。
這支中國與阿薩姆混合種的作品,吸收了來自阿薩姆高溫多雨的雨林與土地的氣味,較細小的乾茶讓葉片快速溶解於茶湯,可以減少沖泡時間或降低使用量來調整濃度,混以低溫殺菌鮮奶,堪稱絕配。
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