這是一支以烏龍茶製程詮譯的大吉嶺
在幾乎以紅茶製程為主的大吉嶺 算是罕見
典型的大吉嶺夏摘紅茶
與台灣的東方美人茶
在採摘與著涎上雖有些共通特性
但紅茶與烏龍的製程不同 呈現在風味上
這支作品透露了勇於嘗試的精神
以及頗大的進步空間@@!
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- 3月 01 週日 201521:52
烏龍茶製成詮釋大吉嶺紅茶
這是一支以烏龍茶製程詮譯的大吉嶺
在幾乎以紅茶製程為主的大吉嶺 算是罕見
典型的大吉嶺夏摘紅茶
與台灣的東方美人茶
在採摘與著涎上雖有些共通特性
但紅茶與烏龍的製程不同 呈現在風味上
這支作品透露了勇於嘗試的精神
以及頗大的進步空間@@!
格倫本莊園 (Glenburn) (1)