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大吉嶺 2011夏 爾利亞 寶石綠 (Emerald) 綠茶

〈DPG11S02 Arya Emerald Green Tea 2^nd Flush介紹〉

   

總能沖出收穫喜悅的爾利亞綠茶作品，在夏摘寶石綠的茶湯裡，藏了一座滿是青嫩蔬果植被的花園。試著在裡頭尋寶，時蔬香與夾豆香遍布，是茶湯的主體；背陽坡向，捧上沁涼山溪入口，化入喉中的竟是梨子水甜散著鳳梨香，多汁的果肉在口腔四射回甘，不見任何苦澀。

 

爾利亞寶石綠，完整的芽葉沖出湖]水綠的幻妙，剛沖出熱茶湯帶有的五色鮮蔬香，自然開胃，但這不是唯一選擇；清涼下茶湯完全不見苦澀，像是輕咬水梨四溢的水汁，微妙而香甜更是經典所在。

 

寶石綠是爾利亞最高等級的綠茶作品，也是茶帷最喜歡的一支綠茶，為了消費族群的喜好，與大吉嶺系列作品的完整性，選擇綠茶是必要的；但為了您感官享受的完整性，茶帷推薦的寶石綠是必要的。

  

 

〈大吉嶺介紹〉

這支爾利亞寶石綠產自於海拔3000到7000英呎喜馬拉雅山山麓，終年雲霧繚繞，其實並非生長於此的茶就有資格稱作大吉嶺茶，被認可的茶莊園僅95座，隨著季節、海拔與年份的差異，茶莊各用獨傳技術，來詮釋其茶品風格，如同葡萄酒莊，茶饕們喜歡收藏不同年份的作品，互相PK比較。因此有人稱，大吉嶺茶之於紅茶，正如香檳之於葡萄酒一般。當然，在這個比喻在價格上亦然。

 

〈爾利亞茶莊介紹〉

  

爾利亞茶園(Arya Tea Estate)，位於海拔3000到6100英呎的皇后丘。18世紀中，一群中土佛教和尚，為尋找一個能靜靈身心的淨土，翻越喜馬拉雅山脈來到大吉嶺，被隱藏在幽境險坡，彷彿具有靈性的山谷吸引，於是在這裡建立佛寺，變成現在的茶園。

 

Arya(爾利亞)是印度雅利安人(Aryan)的形容詞，除了有最好、頂級之意外，在梵文裡還有輪迴、好運之意。其作品圓潤富喉韻，啜飲入口可以感受到自然芽葉的甜味，與源源不絶的回甘，宛如在茶湯裡加了蜂蜜。凝視冰晶琥珀般的茶湯，乘著對紅茶無限熱情與悸動，因為爾利亞(Arya Tea Estate)，茶帷誕生。

 

第一次來到大吉嶺，啜飲紅茶享受其獨特香氣與口感時，茶帷就深深愛上這股令人陶醉的味道，於是開始探尋在這杯紅茶的背後，究竟隱藏了多少故事、多少知識。來一杯爾利亞茶(Arya Tea)，相信能感動茶帷的，也一樣能能感動您。……..全文詳

 

〈茶帷介紹〉

茶帷成立了一陣子，在此以茶會友，分享生活心情，沒有什麼比交朋友更有樂趣的事。三不五時我也幫有興趣的茶友，向印度茶園進茶，省了六、七成中間商的成本，將品質與價格回饋給茶友，茶園是在大吉嶺當志工時認識的，茶友們聽了故事，覺得很有趣。漸漸的，負責幫大家從產地進口頂級茶，便成了我的任務，茶帷也成為以茶會友的管道。………全文詳

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〈購買方法〉

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