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用僅約1克的大吉嶺春摘
注入400ml滾水於玻璃茶海
讓嫩葉沉浸於剔透的茶湯
不急亦不需於將葉底取出
充足的水量將茶質充份浸出
完美的黃金的濃度比例
呈現更層次的香氣與滋味
此時的選水 若分子愈小風味愈發細緻迷人
ps. 肚子餓了 來份碳烤三明治吧
這時候就要出動大吉嶺夏摘茶了

20150228 1比400沖泡黃金比例1

20150228 1比400沖泡黃金比例2  

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