Tea-Always 茶帷

初次見面‧妳好2010年春摘大吉嶺

「就很好喝啊！」對於春摘大吉嶺，簡直就只能這樣說，實在是沒有什麼好說的，喝到才會知道世界上有這樣的東西，它一直存在，但在相遇之前，一切的美味都沒有意義，當然，這些冗長沒有內容的廢話也一樣沒有意義。

我對紅茶一向沒有什麼好感，加不加牛奶都不喜歡喝，總覺得紅茶就是那樣，至多至多就是吃完飯去油解膩兼解渴，好喝？那不至於吧。以前我是這樣想的。喝到第一款2010年春摘大吉嶺之後，茶的世界變了，幾乎總是想喝它，尤其是夏天，夏天開始以後，味道濃郁厚重的茶變得不那麼好喝了，很多冷天常泡的茶都收起來了不再喝，而春摘大吉嶺相反，天氣越熱，越是喝不膩喝不煩。

很難令人不悅，這種茶。淡雅清新也好，甜美華麗也好，它總是好的。可能太吸引人了，對我來說。喝完2010年的九款春摘大吉嶺之後，我確信是這樣，太吸引人了，太好喝了，太美味了。不知到該怎麼辦，只能不停地喝。有時候也沒想什麼，並沒有每次都很專心喝仔細做筆記，就是泡了，端到電腦前面，一邊喝一邊繼續做手頭上的事，但即使如此，還是屢屢驚訝於它的美味。比如把熱水沖進茶壺的那幾秒，湧現的種種香氣，或是把茶倒進杯子以後，遠遠的香氣竟然也鑽進鼻子裡，都使我非常吃驚，笨蛋似地一個人喝又一個人讚嘆不已。

很難具體描述春摘大吉嶺的魅力何在，那些蜂蜜味、花香、青草味、荔枝皮荔枝核的味道，怎麼說都只是一些東西，畢竟它就是茶也只是茶，怎麼會使人這麼震撼呢？所以就這樣，一直想為什麼是不會有結果的，喝就是了。

2010/08/26

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