Tea-Always 茶帷

阿薩姆 博巴沙 夏摘 (Borpatra STGFOP1)

特殊甜美的阿薩姆作品，相比傳統濃郁厚實，Borpatra帶來阿薩姆的另一種風情，CP值極高。

黃金嫩芽、綿密香甜的阿薩姆，彷彿巴洛克式的貴族宮殿，喚起幸褔的暖意，生命中所有美好的小事，都值得放大品味。(○^～^○)

§阿薩姆紅茶系列

秋收 公爵的東籬 博巴沙莊園

作品：博巴沙 夏摘 阿薩姆
代號：AOB12S02
產地：阿薩姆 (Assam)
莊園：博巴沙 (Borpatra Estate)
年份：2012
季節：夏摘
等級：STGFOP1
批號：OR-236
重量：50克

烏黑的乾茶，穿插金黃色嫩芽的華麗，綠色富繞的大地，釀造出酒紅色的干邑。一點發酵醉意、三分貴氣；龐大令人動容甜柔感，綿密地附著於口腔，與肌膚接觸，利用熟果香，創造出富裕而滿足的感受。

阿薩姆博巴沙(Borpatra)莊園，以產出香甜滋味的紅茶著稱，運用與小葉混種出的Clonal Bush，是詮釋博巴沙甜味的最佳方式。即便是擁有廣大雨林的阿薩姆產區，在今年熱浪的影響下，優良產期順延了近一個月，但為了品嘗博巴沙的綿密甜美，值得。

厚實的阿薩姆，向來在佐以重食上有不錯的表現，雖然純飲仍是推薦的第一首選，但加入果醬取其果香，亦有不錯表現，加入鮮乳調製成的奶茶，風味很特別；這是一支會讓人忍不住，想用威士忌或水果酒，調製紅茶雞尾的作品。