Tea-Always 茶帷

阿薩姆 特爵 夏摘 (Dejoo STGFOP1)

厚實香甜有趣的層次，推薦給阿薩姆的追隨者，與大吉嶺個性冏異但遙相輝應的阿薩姆之作。

桂圓、甜果香，均衡、與層次的表現。傾聽藏在細節裡的完美，沉著是最好的應變，靜靜的下好這步棋，在陽光與榮耀之下，感受謙遜帶來的富足 ( # ^^ # )

§阿薩姆紅茶系列

雨林與名川的恩典 特爵莊園

作品：特爵 夏摘 阿薩姆
代號：AOB12S01
產地：阿薩姆 (Assam)
莊園：特爵 (Dejoo Estate)
年份：2012
季節：夏摘
等級：STGFOP1
批號：OR-236
重量：50克

在阿薩姆的作品中，特爵(Dejoo) STGFOP1是一支清甜、平衡而層次之作。乾茶黑亮中探出點點金黃，輕甜果香輕清但鮮明，視覺與味覺享宴，在啜飲前即給人深刻印象。茶體輕盈味道卻濃厚，茶湯富層次感，入口的前韻是清甜不帶黏膩，旋即轉為成穩的桂圓香甜，圓潤爽口喉韻重，尾韻的煙燻香氣從口腔入鼻腔，瑩繞感官。成熟、無澀感與桂圓薰香味。

特爵(Dejoo) 莊園是阿薩姆著名的單品紅茶莊園之一。中國與阿薩姆混合種，在發源西藏流經阿薩姆的雅魯藏布江以北，氣溫較低溫差較大等風土條件下，用英式午茶的傳統製程，創造出清甜形象的STGFOP1，帶有層次，與大吉嶺個性冏異但遙相輝應之作。

特爵(Dejoo) 無論純飲或沖泡成奶茶，皆是阿薩姆新生代紅茶的經典。成熟圓潤的香醇滋味，像踏在阿薩姆土地，熱情洋溢的鄉村，做為旅人的內斂下，藏有一股溫暖芬芳，異境中無限思緒。在一杯紅茶的背後，藏了親臨阿薩姆的感動。