Tea-Always 茶帷

大吉嶺 桑格瑪 花漾夏摘 (Sungma Delight SFTGFOP1)

我說了這不是花茶，這是單品紅茶的魔力，推薦給覺悟的人，她有榨乾荷包的本事 >o<

迷人的柔美，午茶貴婦的體驗，甜美、紅花系香氣幻妙誘人，無法言喻。和同室分享，你會得到回嚮，就像偷偷泡過玫瑰花瓣浴，人氣和桃花都會漲停歐↖(^ω^)↗

§大吉嶺紅茶系列

迷霧天池 倩影 桑格瑪莊園

作品：桑格瑪 花漾 夏摘
代號：DFB12S05
產地：大吉嶺 (Darjeeling)
莊園：桑格瑪 (Sungma Estate)
年份：2012
季節：夏摘
等級：Delight SFTGFOP1
批號：DJ-28
重量：50克

啜飲茶湯的層次感受，像體驗花朵綻放的過程，先是藏在橙色茶湯的水果甜，入口輕薄帶有圓潤的溫度，而後含苞的紅花開始盛開，香氣澎湃散逸，韻長而不見尾，昇華的香氣在口腔，迷人而誘惑。風行大吉嶺風行的新品種，在有機植種的桑格瑪莊園下，令人驚嘆的組合。

做為高香紅茶的代表產地，大吉嶺特殊的風土，總為其作品帶來輕快的花蜜果香。為了獵尋極緻花香，選以AV-2品種是第二推手，而桑格瑪(Sungma)莊園向來在花香尾韻的表現又特顯個性，今夏的乾旱，免不了影響了許多莊園的表現，而在溼度高的地區(如桑格瑪)，在水氣充足下，遲來的降雨反而讓生長緩慢的嫩芽，蘊藏了更多養份，茶帷DJ-28的"花漾"(Delight)於是誕生。

保護嬌嫩的乾茶，可以略降一點水溫，只要提高注水高度，或先注入壺壁，沖出帶澎湃紅花系香氣的大吉嶺。水果塔、小蛋糕都是不錯的搭配，但純飲下桑格瑪花漾(Sungma Delight)，真的是那種會吸引眾人目光，去好好感受那份美好的高級作品。