Tea-Always 茶帷

  
綠草 新生果實 花粉香濃沉
鮮甜 收斂苦韻 瞬化生津甘
高過一丈的灌木叢
藍空清風中略顯涼意
遠方有獨木矗立
為入秋的古老莽原 劃上一點蒼勁

 

與高鳳禧老師在檸檬洋菓子
老師親手做的甜點
每一個小細節都藏匿著滿滿地用心
讓人沉醉於幸福的氛圍
清新的風格
最適合佐以花果香氣的大吉嶺

 【聖誕點名傳情，大吉嶺溫暖您的心】
　12月底即將到來的聖誕節與跨年的氛圍，
　各位好朋友們是否想著要送什麼樣的禮物給好朋友呢？

　茶帷為各位好朋友們準備了可以溫暖身子和心靈的小禮物，
　在這冷颼颼的冬天裡，特別舉辦了【聖誕點名傳情，大吉嶺溫暖您的心】活動。
　被您點到名的好朋友，茶帷會為您寄送【聖誕小禮：茶帷大吉嶺限定掛耳包】
　給您的好朋友，讓在這寒冷的冬天也能來杯大吉嶺暖暖身子喔！
【活動辦法】
 活動時間： 2014.12.17 00:00 - 2014.12.28 24:00 時止
 傳情禮物：茶帷準備的大吉嶺 Clonal 品種掛耳茶包小禮，
　　  　　　分別有B157、P312、AV2品系，單包價值 $50；
　　　  　　採隨機贈送一包，數量有限，送完為止。
　　　  　　另可加價 $100 將原免費小禮升級為 3 種品系的綜合禮包。
 活動對象：贈與者必須為茶帷官網會員，新加入會員者亦可。
　　　　  　 每位會員可免費傳情2份。
 活動方式：

 
*每一會員帳號於每一階段活動期間只能享有一次加購資格(只能下單一次)
我想加入會員立即享有優惠！
活動期間: 2014.12.16 ~ 2014.12.31
活動內容
【活動商品加價購】凡於活動期間至『入帷作品』,單筆訂單消費滿$500,即享超值加購價
【活動商品】桑格瑪莊園 奇漾 原價680元‧葛朋漢納莊園綺想 原價700元‧瑞希赫莊園 經典嫩芽660元
一般會員加購價                                                  
        桑格瑪      奇漾          加購價410元/包                           
        瑞希赫      經典嫩芽   加購價400元/包
        葛朋漢納   綺想          加購價420元/包     
        奇漾+經典嫩芽+綺想  加購價1140元/3包(1組)  
VIP會員加購價
        桑格瑪       奇漾           加購價369元/包                           
        瑞希赫       經典嫩芽    加購價360元/包
        葛朋漢納   綺想           加購價378元/包     
        奇漾+經典嫩芽+綺想   加購價1026元/3包(1組)  
【加入會員即贈購物金50元】
凡於活動期間加入茶帷官網的會員，即贈送您購物金50元。
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【滿額瘋狂加購活動詳細說明】
*步驟*
Step 1:進入茶帷官網，加入『茶帷之友』,成為茶帷會員。
Step 2:進入『入帷作品』選購您要的茶款,滿指定消費金額後,進入『活動專區』選擇您要的茶款及數量。
           折扣後單筆消費訂單滿500元(不含訂單處理費、手續費與加購商品),可依加購價購買3包
           折扣後單筆消費訂單滿1500元(不含訂單處理費、手續費與加購商品),可依加購價購買6包
           折扣後單筆消費訂單滿3000元(不含訂單處理費、手續費與加購商品),可依加購價購買9包
           (依此類推折扣後單筆消費訂單滿1500元可再加購3包)
Step 3:依照單筆消費金額,選擇加購商品和數量,放入『購物車』。
Step 4:確認所有購買商品品項數量,點選『我要結帳』。
Step 5:完成訂購

**舉例**
例1.消費滿850元,欲加購1包奇漾1包經典嫩芽1包綺想,共3包
      可下單1組(經典嫩芽*1+奇漾*1+綺想*1) , 總共3包,消費總金額=850+ 1140 = 1990(元)
      若下單1包奇漾+1包經典嫩芽+1包綺想,總共3包消費總金額=850+400+410+420=2080 (元)
例2.消費滿1850元,可只加購1包綺想, 消費總金額=1850+420=2270(元)
例3.消費滿1850元,若欲加購1包經典嫩芽、2包奇漾、3包綺想 ,共6包
       可下單1組(經典嫩芽*1+奇漾*1+綺想*1)+1包奇漾+2包綺想,消費總金額=1850+1140+410+420*2=4240(元)
       若下單1包經典嫩芽+2包奇漾+3包綺想,消費總金額=1850+400+410*2+420*3=4330(元)
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※若加購方式未依照茶帷官網所定之活動辦法，該筆訂單視為無效。
※上述加購商品於該檔次活動結束後將於活動專區下架。
※購買期間以官網系統顯示之下單日期為準。
※不得與其他優惠活動同時使用。
※茶帷保留本次活動最後決定權。
※茶帷粉絲頁:https://www.facebook.com/TeaAlways.fans
※客服專線:0978-009073
※客服信箱:teaalways.web@gmail.com

 
在介紹後盲飲四支作品
品種香與季節香的判別
品系:China bush vs Clonal Bush
季節:1st Flush vs 2nd Flush
經過引導果然大家都很容易分辨出來
屬於自已的作品 每個人都不一樣
葛朋漢納 綺想 春摘
瑞希赫 經典嫩芽 春摘
羅西尼 迷域 夏摘
凱瑟頓 麝香葡萄 夏摘

 
Kevin來到台南安平 與英文組老師相見歡
一進到教室就有老問疑問
今天的講者是男的耶 超乎預料
分享的內容
英式午茶的簡史
如何沖泡一杯簡單的下午茶
自然科組的男老師對茶葉化學很有興趣
果然不同領域老師關心的話題不太一樣

 
兄弟來店 一起試今年春天的斯坦薩爾(Steinthal)
年份：2014
莊園：斯坦薩爾(Steinthal)
季節：春摘 (1st Flush)
等級：SFTGFOP1
品種：China Bush
製程：傳統紅茶 (Orthodox Black Tea)
大吉嶺最早的莊園之一
老欉孕育中國種小葉春摘
透過傳統紅茶製程 呈現收斂苦韻
轉化而成的細長而有力道的回甘
第一沖 輕揚的森林氣息與茶樹芬多精
第二沖 強建飽滿的口感與尾韻帶茶氣
第三沖 鮮甜收斂微苦韻帶來綿密均衡
第四沖 甜柔細緻的茶湯茶體依然完整

 
【詳細活動請見茶帷官網】
**消費滿500元即享瘋狂加購價  加入茶帷官網享有50元購物禮金**
活動期間: 2014.12.01 ~ 2014.12.15
活動內容:
【活動商品加價購】凡於活動期間至『入帷作品』,單筆訂單消費滿指定金額,即享超值加購價

 
水質與沖泡環境的實驗課
1號鍋鑪水 TDS 60 / 酸鹼度 8.6
-->茶湯較厚略有喉韻 平實 層次不明顯
2號濾心水 TDS 23 / 酸鹼度 8.1
-->茶湯較細略有菁澀 香與味有層次
3號濾心水 TDS 3 / 酸鹼度 8.6
-->茶湯較圓軟而細緻 有層次尾韻微微酸
沖泡香氣重的茶湯時大家一致喜歡3號濾心
這次水質調整成偏鹼 下次再調成酸性水來試試!!

    
  
今天參加明儀老師的陶藏茶活動
不同茶款 在不同泥料/燒法/釉料的茶倉
經過一年間茶質轉變後風韻的變化
今天先將外觀 水色 香氣 做評鑑紀錄
而我則帶了瑞希赫莊園經典嫩芽春摘
Risheehat wiry classic 1st Darjeeling
很好奇這支當年英國人種下的百年老欉
經過茶倉的存放蛻變後
又會呈現什麼樣的風貌呢
看來要花點時間等等咯^^