Tea-Always 茶帷

 
※2015吉羊吉祥  喜氣洋洋※
獻給2015.02.16前加入茶帷官網的會員
300元官網春節購物禮金

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瑞希赫經典嫩芽春摘×凱瑟頓麝香葡萄夏摘×爾利亞鑽石夏摘 各一包

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氣溫下探 水氣充足的週末
來到合歡山取雪泡茶
煮沸過的雪水竟有松針檀木香
沏茶則茶湯剔透玉潔 茶香特顯細緻
而茶湯入口即化 水細而軟 明淨卻醇稠
口感明顯變豐富與多元
期待下回試試不同茶遇到雪水的表現
不過下雪天真的好冷啊~~

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深入印度大吉嶺產區十年的茶帷,
2015年的目標是帶領茶友們進入喜馬拉雅山麓
將最頂級的莊園單品
以最迅速的方式直達台灣
用最划算的價格開放早鳥預購
與您分享世界三最的大吉嶺莊園春摘茶。
茶帷將貫徹  The first fresh flush to your mouth 的信念。
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※茶帷旅行濾掛茶包,全新包裝正式上架
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阿薩姆莊園經典禮盒　定價：760　VIP：684
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話說Ben在半路上發現一顆會移動的茶樹
走到正面一看才發現.....呃好強的偽裝術
竹子是大吉嶺山區常見的植被
尼泊爾語音"POO"
而綠葉蟬 最喜歡住在竹林旁的茶樹
得到綠葉蟬寵幸的茶樹帶有蜜香
是成為大吉嶺麝香葡萄風味的重要因素之一
photo by Benjamin Fu

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主題 大吉嶺春摘大賞
克隆品系(Clonal Bush)的香氣做開場
中國品系(China Bush)的底韻為壓軸
今年的春摘在農曆年後的3月 陸續採收
雖然每年莊園還是略有高低差異
但直覺上今年春摘大家想喝什麼莊園呢?

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1/28在快樂聯播網
溫暖多一點 節目預錄
主持人蘇禾大哥溫暖的引導
進入手中紅茶的世界裡
讓錄音室內舒服而自在

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東南國中
穿過舊西螺大橋後
古色古香 非常美麗的學校
沏上一杯紅茶 在樹下 鯉魚池畔
真是一件美事
這次的分享大家熱情討論 時間過得太快
旅行的經驗與趣事 就留到下次了^^

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今日在歐客佬咖啡農場信義店的盲飲
感受植物天然草本與森林氣息
自己對自然性與地域性高的作品
特別無法抗拒
今天的1支春摘 3支夏摘
加碼凱瑟頓夜光白玉春摘
這支去年二週內被秒殺的作品
如今只剩教材樣本 期待今年2015吧

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偷閒的傍晚
準備明天分享的內容
來杯白茶 平靜思緒與心神
讓感官的注意力由外而轉向內
於是在淡色淡味中
開始反射自已的內感 始覺茶湯濃稠
回看白毫披身 肥碩的嫩芽
毫香煙脂 豆乳香 與 濃稠亮潔象牙色茶湯
一切都變得豐富而迷人

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