目前分類：VI、歷年茶帷評點 (73)

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《2015 葛朋漢納 白色綺想 春摘大吉嶺》
終於有時間開始慢慢完成春摘茶的介紹 官網陸續更新中^^!
香氣：柔和的青草與綠豆莢 毫香中細緻花蜜 特殊辛香森林氣息
滋味：乾淨簡單 鮮甜醇厚 收斂細微 強中帶細

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會持續關注塔爾波莊園
是因為其夜光白玉等級的春摘作品
總是帶有非常獨特的橘子花香
連續幾年下來特色非常特殊而穩定
老茶友不陌生2010 到 2013年春天都有其身影

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會持續關注塔爾波莊園
是因為其夜光白玉等級的春摘作品
總是帶有非常獨特的橘子花香
連續幾年下來特色非常特殊而穩定
老茶友不陌生2010 到 2013年春天都有其身影

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20150312洭緹莊主提倡科學管理重要性

今天拜訪洭緹莊園
莊園領主不斷強調科學管理的重要
獨鐘由種子種出來的中國小葉種
其莊園亦以傳統紅茶製程聞名

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20150309洭緹黃茶似溫和綠茶1

洭緹(Goomtee)莊園的黃茶
經過悶黃工序後
鮮爽轉化為柔和甘甜
口感像是溫和的綠茶

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20130508瑞希赫DJ-1頭香1

3月8日 與莊園一起品嚐
2015年第一批頭香
瑞希赫莊園的DJ-1
中國小葉種(China Bush)

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這是一支以烏龍茶製程詮譯的大吉嶺
在幾乎以紅茶製程為主的大吉嶺 算是罕見
典型的大吉嶺夏摘紅茶
與台灣的東方美人茶
在採摘與著涎上雖有些共通特性

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斯坦薩爾2014春摘  

兄弟來店 一起試今年春天的斯坦薩爾(Steinthal)
年份：2014
莊園：斯坦薩爾(Steinthal)
季節：春摘 (1st Flush)

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20141120羅西尼迷域介紹文  

2014羅西尼莊園 迷域 夏摘大吉嶺作品
是這次網站消費500滿額禮
一支無比鮮甜的作品
遍布黃金嫩芽 透露些許鮮爽與毫香

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【YDBN30】2014 洭緹莊園 麝香葡萄 夏摘大吉嶺 紅茶
2014 Goomtee Muscatel 2nd Flush Darjeeling

 

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大吉嶺紅茶 綠茶 英式下午茶 紅茶 爾利亞 Arya 英式下午茶、 凱瑟頓 阿薩姆紅茶 大吉 洭緹 Goomtee FTGFOP1 2nd Flush Darjeeling

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【YDBN28】2014 桑格瑪莊園 麝香葡萄 夏摘大吉嶺 紅茶
2014 Sungam Kakra SFTGFOP1 2nd Flush Darjeeling

 

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大吉嶺紅茶 綠茶 英式下午茶 英式下午茶、 爾利亞 Arya 紅茶 阿薩姆紅茶 凱瑟頓 大吉 桑格瑪莊園 麝香葡萄 Sungma Kakra SFTGFOP1 2nd Flush Darjeeling

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【YDBN27】2014 桑格瑪莊園 謎漾 夏摘大吉嶺 紅茶
2014 Sungam Enigma SFTGFOP1 2nd Flush Darjeeling

 

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大吉嶺紅茶 綠茶 英式下午茶 英式下午茶、 紅茶 Arya 爾利亞 阿薩姆紅茶 凱瑟頓 大吉 桑格瑪莊園 Sungma Enigma SFTGFOP1 2nd Flush Darjeeling

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【YDBN23】2014 凱瑟頓莊園 麝香葡萄 夏摘大吉嶺 紅茶
2014 Castleton Muscatel FTGFOP1 2nd Flush Darjeeling

 

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大吉嶺紅茶 綠茶 英式下午茶 爾利亞 英式下午茶、 Arya 紅茶 阿薩姆紅茶 凱瑟頓 大吉 麝香葡萄 Castleton Muscatel FTGFOP1 2nd Flush Darjeeling

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【YDBN22】2014 凱瑟頓莊園 夜光白玉 夏摘大吉嶺 紅茶
2014 Castleton Moonlight 2nd Flush Darjeeling

 

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大吉嶺紅茶 綠茶 英式下午茶 Arya 爾利亞 英式下午茶、 紅茶 凱瑟頓 阿薩姆紅茶 大吉 凱瑟頓莊園 夜光白玉 Castleton Moonlight 2nd Flush Darjeeling

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【YDBN21】2014 爾利亞莊園 寶石紅 夏摘大吉嶺 紅茶
2014 Arya Ruby 2nd Flush Darjeeling

 

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大吉嶺紅茶 綠茶 英式下午茶 Arya 紅茶 英式下午茶、 爾利亞 凱瑟頓 阿薩姆紅茶 大吉 寶石紅 Arya Ruby 2nd Flush Darjeeling

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【YDBN20】2014 爾利亞莊園 鑽石 夏摘大吉嶺 紅茶
2014 Arya Diamond 2nd Flush Darjeeling

 

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大吉嶺紅茶 綠茶 英式下午茶 爾利亞 英式下午茶、 Arya 紅茶 阿薩姆紅茶 凱瑟頓 大吉 爾利亞莊園 鑽石 Diamond 2nd Flush Darjeeling

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【YDBN04】2014 凱瑟頓莊園 SFTGFOP1 春摘大吉嶺 紅茶
2014 Castleton SFTGFOP1 1st Flush Darjeeling

 

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大吉嶺紅茶 綠茶 英式下午茶 英式下午茶、 爾利亞 Arya 紅茶 阿薩姆紅茶 凱瑟頓 大吉 Castleton SFTGFOP1

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【YDBN07】2014 羅西尼莊園 FTGFOP1 春摘大吉嶺 紅茶
2014 Rohini FTGFOP1 1st Flush Darjeeling

 

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大吉嶺紅茶 綠茶 英式下午茶 英式下午茶、 Arya 爾利亞 紅茶 阿薩姆紅茶 凱瑟頓 大吉 羅西尼莊園 FTGFOP1 Rohini 1st Flush Darjeeling

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【YDBN06】2014 瑞希赫莊園 經典嫩芽 春摘大吉嶺 紅茶
2014 Risheehat Golden Classic 1st Flush Darjeeling

 

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大吉嶺紅茶 綠茶 英式下午茶 英式下午茶、 紅茶 Arya 爾利亞 凱瑟頓 阿薩姆紅茶 大吉 瑞希赫莊園 Risheehat Wiry Classic 1st Flush Darjeeling

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【YDBN05】2014 葛朋漢納莊園 綺想 春摘大吉嶺 紅茶
2014 Gopaldhara Clonal Wonder 1st Flush Darjeeling

 

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大吉嶺紅茶 綠茶 英式下午茶 英式下午茶、 紅茶 Arya 爾利亞 凱瑟頓 阿薩姆紅茶 大吉 Gopaldhara

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